LA CARTE
Entrées
Découvrez nos entrées authentiques qui éveillent les sens. Chaque plat est préparé avec soin et passion, mettant en avant les saveurs marocaines.
Harira
Notre Harira est un velouté onctueux aux tomates, lentilles et pois chiches, subtilement relevé d'épices douces et d'herbes fraîches.
6,00 €
Loubia à la Marocaine
Savourez l'onctuosité de notre Loubia : des haricots blancs doucement mijotés dans une sauce tomate riche, rehaussée d'un filet d'huile d'olive et d'herbes fraîches.
6,00 €
Lentilles à la Marocaine
Riches en arômes, nos lentilles sont doucement confites avec de l'ail, des herbes fraîches et une pointe de cumin, pour une entrée végétarienne à la fois saine et généreuse.
6,00 €
Zaalouk
Un savoureux caviar d'aubergines et de tomates doucement confites, sublimé par des notes d'ail, de cumin et un généreux filet d'huile d'olive.
7,00 €
Salade marocaine
Un mélange rafraîchissant et croquant de tomates et concombres, délicatement assaisonné à l'huile d'olive et aux herbes fraîches.
6,00 €
Trio de Briouates
Un délicieux assortiment de petits triangles dorés et croustillants, renfermant trois farces traditionnelles savoureuses pour une parfaite mise en bouche.
7,00 €
Mechouia
Un savoureux mélange de poivrons et de tomates doucement grillés, révélant de subtiles notes fumées, le tout sublimé par de l'ail et un généreux filet d'huile d'olive.
7,00 €
Pastilla sucrée/salée au poulet
Un chef-d'œuvre de la gastronomie marocaine où le fondant du poulet subtilement épicé rencontre le croquant des amandes torréfiées, le tout enveloppé dans une feuille croustillante saupoudrée de cannelle et de sucre glace.
8,00 €
Couscous
Découvrez notre couscous préparé dans le pur respect de la tradition : un savant mélange de semoule fine et moyenne, généreusement servi avec ses viandes et ses légumes fondants délicatement cuits dans un bouillon parfumé.
Couscous légumes
Délicieuse farandole de légumes de saison fondants, longuement mijotés dans notre bouillon aux épices douces, couronnant à merveille notre semoule traditionnelle.
11,90 €
Poulet
Une généreuse pièce de volaille à la chair tendre et fondante, délicatement pochée dans notre bouillon aux épices douces, accompagnée de ses légumes de saison et de notre fameuse semoule.
12,90 €
Boulettes
Nos boulettes de bœuf richement assaisonnées au cumin, persil et coriandre viennent couronner notre délicat mélange de semoule pour un pur moment de gourmandise.
14,50 €
Brochette d'Agneau
Succombez à l'alliance parfaite de notre semoule fondante et de nos savoureuses brochettes d'agneau. Délicatement marinée aux épices puis dorée sur le gril, la viande révèle un parfum irrésistible qui sublime notre bouillon et nos légumes de saison.
18,50 €
Brochette de Poulet
Savourez le moelleux incomparable de nos brochettes de poulet finement saisies, contrastant délicieusement avec le fondant de nos légumes mijotés dans leur bouillon réconfortant.
15,50 €
Merguez
De savoureuses merguez grillées et juteuses. Leurs notes délicatement épicées viennent réveiller avec gourmandise la douceur de notre semoule et de nos légumes fondants.
14,50 €
Agneau
Une généreuse pièce d'agneau longuement mijotée jusqu'à devenir fondante à souhait, infusant de ses sucs notre bouillon aux épices douces et notre fameuse semoule.
18,00 €
Mechoui
Une pièce d'agneau lentement rôtie au four, à la peau délicatement dorée et croustillante, renfermant une chair confite qui s'effiloche à la fourchette.
25,00 €
Couscous Royal
Laissez-vous tenter par ce festin généreux réunissant toutes nos spécialités : poulet moelleux, merguez épicées et boulettes savoureuses, régnant en maîtres sur notre farandole de légumes et sa semoule fondante.
20,90 €
Couscous Impérial
Pour les appétits de roi, ce festin grandiose réunit l'excellence absolue de nos viandes (méchoui fondant, brochettes, poulet, merguez et kefta) pour couronner avec majesté notre fameuse semoule et ses légumes gorgés de soleil.
23,50 €
Tafraout
Notre création signature avec deux viandes. Un couscous majestueux qui célèbre les trésors culinaires de Tafraout, où la douceur de notre semoule rencontre l'élégance de nos viandes et le raffinement de nos épices ancestrales.
16,90 €
Tajines
Découvrez l'authenticité de nos tajines doucement mijotés. Pour savourer leur sauce parfumée, chacun est servi avec un bol de semoule ou une galette maison au choix.
Agneau, pruneaux et amandes
Succombez à la tendresse de notre agneau doucement confit dans sa sauce onctueuse, marié à la perfection avec des pruneaux moelleux et des amandes dorées.
18,50 €
Agneau, olives et citron confit
Savourez le fondant exceptionnel de notre agneau doucement mijoté, baignant dans un jus richement épicé et délicatement réveillé par le peps du citron confit.
12,90 €
Agneau, raisins et amandes
Savourez la tendresse de notre agneau confit aux épices douces, merveilleusement marié au moelleux des raisins caramélisés et au croquant des amandes torréfiées.
18,50 €
Agneau, fond d'artichaut et petits pois
Le mariage parfait entre le caractère de la viande confite et la douceur végétale. Un tajine généreux où les fonds d'artichauts charnus et les petits pois gorgés de soleil viennent sublimer notre jus aux épices douces.
18,50 €
Agneau aux légumes
Toute la générosité de la tradition marocaine réunie dans ce plat : de beaux morceaux d'agneau confits à souhait, mariés à la douceur des légumes longuement mijotés pour un moment de pur réconfort.
18,50 €
Poulet olives et citrons confits
L'emblème absolu de la gastronomie marocaine : de tendres morceaux de poulet longuement mijotés, révélant une sauce onctueuse au safran sublimée par la touche acidulée du citron confit et le parfum des olives.
13,90 €
Poulet pruneaux et amandes
Une déclinaison tout en douceur de notre grand classique : de tendres morceaux de poulet mijotés à la perfection, sublimés par le fondant des pruneaux caramélisés et la touche croquante des amandes torréfiées.
13,90 €
Poulet raisins et amandes
Savourez le moelleux de notre poulet confit aux épices douces, merveilleusement marié à la tendresse des raisins caramélisés et au croquant des amandes torréfiées.
13,90 €
Pieds de veau
Pieds de veau mijotés dans une sauce tomate aux épices marocaines, fondants et riches en goût. Spécialité traditionnelle.
16,90 €
Frites maison
Retrouvez le goût authentique de la pomme de terre avec nos frites 100 % maison.
3,90 €
Batbout maison
Pétrie et dorée sur place, notre batbout maison toute chaude est la complice parfaite de vos repas. Moelleuse à cœur et généreuse, elle n'attend qu'à s'imprégner des savoureuses sauces de nos tajines.
1,50 € pièce
Rfissa
La rfissa marocaine est un plat traditionnel généreux et savoureux, composé de poulet tendre mijoté dans une sauce parfumée aux épices marocaines et au fenugrec. Elle est accompagnée de lentilles fondantes et d’oignons confits. Le tout est servi sur un lit de msemen coupé en morceaux, qui absorbe parfaitement la sauce riche et parfumée.
22,00 €
Burger
Laissez-vous tenter par l'alliance parfaite entre tradition et gourmandise avec notre Burger Berbère.
Pour cette création unique, nous avons revisité le classique américain en remplaçant le bun traditionnel par un authentique pain batbout. Moelleux à cœur et légèrement toasté, il offre une texture irrésistible qui saura surprendre vos papilles.
Burger Berbère
Parce qu'un tel burger mérite les meilleurs accompagnements, le Burger Berbère vous est servi avec notre duo gagnant : des frites dorées et croustillantes ainsi que nos wings de poulet savoureux et délicatement caramélisés.
14,90 €
Poissons
De la traditionnelle dorade grillée à la plancha aux délicats tajines marins longuement mijotés, notre sélection vous offre un véritable voyage gustatif, alliant légèreté, tradition et raffinement.
Daurade Royale à la marocaine
Une belle dorade grillée à la plancha, marinée aux épices marocaines et légèrement citronnée, servie avec une fraîche salade marocaine composée de tomates, concombres, poivrons et herbes fraîches. Un plat savoureux, léger et généreux aux saveurs méditerranéennes.
23,90 €
Tajine de lottes
Délicieux morceaux de lotte mijotés dans un tajine aux saveurs marocaines, accompagnés de fenouil fondant, poivrons, tomates fraîches, carottes et pommes de terre. Le tout est subtilement parfumé aux épices orientales, citron et herbes fraîches pour un plat généreux, savoureux et riche en goût.
28,90 €
Tajine de boulettes de sardines
De savoureuses boulettes de sardine préparées aux épices marocaines, mijotées dans une sauce tomate parfumée aux poivrons, ail, coriandre et huile d’olive. Un tajine généreux et plein de caractère, servi bien chaud avec du pain pour savourer chaque bouchée.
14,80
Sardines à la marocaine
Délicieuse sardines marinées aux épices marocaines.
9,90 €
